Magnesium Sulfate
V našej databáze sa nachádza 463 produktov s touto zložkou.
Známe aj ako:
- Epsom Salt
- Epsomská soľ
- Horčíková soľ
Funkcia:
- Regulátory viskozity - udržiavajú stabilitu zloženia, vzhľadu a textúry produktu
Škodlivosť EWG:
Popis zložky:
Čo to je a čo robí: Bežne známa ako epsomská alebo horčíková soľ sa používa ako zvýrazňovač textúry. Ide o pomocnú zložku, ktorá je tiež prostriedkom na zväčšovanie objemu a kontrolu viskozity. Funguje ako stabilizátor v emulziách voda v oleji, kde sú kvapky vody rozptýlené v súvislej olejovej fáze, nie naopak. Môže sa tiež použiť ako činidlo generujúce teplo v bezvodých receptúrach, pretože má okamžitú chemickú reakciu generujúcu teplo s vodou.
Vedľajšie účinky: Nie sú známe žiadne vedľajšie účinky.
